Si è concluso il corso di formazione "Cooperazione per la valorizzazione dei prodotti agro- alimentari" organizzato dall' IRSEA (Istituto di ricerca e formazione), in partnership con la Confcooperative Puglia, e in collaborazione con la Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Foggia, l'Istituto Tecnico Agrario "G . Pavoncelli", il Comune di
Cerignola.
Il corso, attraverso un percorso didattico incentrato su metodologie europee ed universitarie, con strumenti pratici e teorici, ha formato nuovi professionisti specializzati nell'individuazione di strategie aziendali atte alla valorizzazione dei prodotti agro-alimentari della Capitanata.

Ben 474 sono state le ore di studio in aula e laboratorio, 364 quelle di stage applicativo/formativo in cooperative di Capitanata e 36 ore di "visite guidate" nel territorio di Capitanata e dell'Emilia Romagna.

Di particolare e qualificante lungimiranza è stato l'oggetto di studio delle materie, infatti i corsisti hanno approfondito tematiche quali la "gestione della qualità e la certificazione delle imprese agroalimentari" , l'etichettatura, la commercializzazione e la rintracciabilità del prodotto.

Da rimarcare il fatto che la presenza di questi nuovi professionisti, del settore, tutti giovani della provincia di Foggia e della Bat, nell'ottica del mercato agro-alimentare, rappresenta una "risorsa" ed un valore aggiunto a disposizione degli imprenditori del settore.

Al fine di presentare un quadro completo della attività svolte e delle competenze acquisite per il giorno venerdì 27 ottobre alle 17.30 (sala convegni Irsea - Via P. Specchio, 13 Cerignola) è stato organizzato un
convegno dal titolo:

"Il prodotto agro alimentare risorsa da conoscere per ottimizzare i benefici"

Saluti:

Michele Grassi (Presidente I.R.S.E.A) e Matteo Valentino (Sindaco di Cerignola)

interventi:

Emanuele Tarantino (Preside " Facoltà di Agraria " - Università di Foggia);
Sabino Sardaro (Dirigente Scolastico I.T.A.S. " Pavoncelli " - Cerignola);
Emiddio Ursitti (Presidente Confagricoltura - provincia di Foggia);
Giorgio Mercuri (Presidente Confcooperative - provincia di Foggia);
Antonio Grillo (Direttore G.A.L. Piana del Tavoliere );
Lucio Colopi ( Ofanto Sviluppo s.p.a.);
Francesco Contò (Economista - Università di Foggia)
Testimonianze dei corsisti del percorso: Cooperazione per la valorizzazione
dei prodotti agro-alimentari).

"Il settore agro alimentare esprime delle potenzialità importantissime per la crescita del nostro territorio. Credo che rappresenti una risorsa dalla quale è impossibile prescinderne. Sono certo che questi giovani formati nel corso "Cooperazione per la valorizzazione dei prodotti agro- alimentari" potranno apportare all'intero sistema un valore aggiunto in termini di risorse umane e professionali. E' fondamentale valorizzare la qualità dei prodotti al fine di una migliore veicolazione in termini di marketing e commercializzazione", ha dichiarato il prof. Emanuele Tarantino (Preside "
Facoltà di Agraria " - Università di Foggia).

Per contatti
Saverio Russo

0885 41 66 66

348/7027458