L'azienda olearia Cusmai è l'unica andriese ad essere stata premiata ed inserita, insieme ad altre 24 aziende pugliesi, nella Guida agli Oli extravergine di oliva di Puglia. Il riconoscimento premia l'impegno di questa azienda agricola che Nicola Cusmai, responsabile vendite, tecnologo alimentare ed esperto assaggiatore dell'ONAOO (organizzazione nazionale esperti assaggiatori oli vergini di oliva),ha ereditato dal bis-nonno Salvatore. La Guida premia anche il taglio dinamico dato al marketing praticato dall'azienda negli ultimi anni e la cura assicurata al processo produttivo, al profilo sensoriale e all'immagine degli oli prodotti, in questo caso un extravergine di oliva fruttato delicato Dop Terra di Bari a marchio "Masseria Cusmai". La Guida è stata presentata nei giorni scorsi, alla Fiera del Levante, in occasione del salone specializzato dell'agroalimentare meridionale AGRIMED inaugurato dall'assessore regionale alle Risorse Agroalimentari, Enzo Russo. Un bel risultato per l'olio extravergine di oliva di Andria.